Weiße Taubnessel 
Lamium album
Die Weiße Taubnessel gehört zu der Familie der Lippenblütler und ist eine 20 – 60 cm große Staude. Sie sieht brennnesselartig aus und trägt 6 – 16 große weiße Lippenblüten
, allerdings keine Brennhaare. Die Blüten stehen in Quirlen an den Stängeln und blühen von April bis Oktober. 
Der Blütenkelch besteht aus fünf Kelchblättern, die an der Basis verwachsen sind. Giftig ist sie in keinem Pflanzenteil – im Gegenteil, die Blätter und Blüten sind essbar und reich an Vitamin B und C. Sie schmecken süßlich und können roh im Salat oder gekocht als Beilage gegessen werden. 
Auch Insekten lieben den sehr süßen Nektar 
der Tabnessel: Hummeln mit langem Rüssel können aus den Blüten trinken, Arten mit kurzem Rüssel beißen die Blüten am Boden an. 
Heimisch ist die Taubnessel in Europa und Asien. 
Da sie nährstoffreiche und frische Böden bevorzugt, wächst sie oft an Wegrändern, Zäunen, Gräben und Waldrändern in großen Gruppen. Sie ist auch sehr beliebt als Hausmittel bei Erkrankungen der Atemwege, insbesondere hilft sie bei Husten und leichten Entzündungen im Mund und Rachen.
Habt ihr schonmal die Weiße Taubnessel gegessen?
